Корзина
2060 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
РАСПРОДАЖА! Посуда Fissman со СКИДКОЙ до 50%!!Купить сейчас!
+380679316635
+380500530911
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Интернет магазин посуды PosudaShop
Корзина

WOK сковороды с чугунной крышкой

Еще совсем недавно сковорода WOK была мало известна. Сегодня она весьма популярна и вызывает огромный интерес у потребителей. В отличие от привычных сковородок, она имеет особую выпуклую полусферическую форму, в которой практически отсутствует переход от дна к стенкам. В азиатских странах она служила емкостью для приготовления еды на углях.

Сковороды с чугунной крышкой

Согласно азиатским традициям WOK устанавливали в самое маленькое отверстие угольной плиты. Такое положение обеспечивала конструкции максимальную устойчивость, нагрев происходил до высоких температур. Основное тепло концентрировалось в центре, по краям температура была более низкой. Это позволяло поварам регулировать процесс приготовления, они, постоянно помешивая, сдвигали продукты на края сковородки.

Современные изделия заметно видоизменились, они универсальны, их можно устанавливать на любые виды жарочных поверхностей. Для изготовления используют алюминий, карбоновую и нержавеющую сталь. Но многие потребители предпочитают купить ВОК сковороду чугунную с крышкой благодаря уникальным свойствам материала. Он прочный, прекрасно сохраняет тепло, равномерно прогревает емкость и продукты, изделия из него способны прослужить своим хозяевам десятки лет при правильном хранении и уходе.

Сегодня угольные плиты практически не используются. Поэтому WOK сковороды с чугунной крышкой претерпели конструкционные изменения. Вместо выпуклого дна появилась ровная поверхность. Сегодня их можно устанавливать на электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных плитах. В полной мере температурный режим они, в отличие от своих прародителей, не обеспечивают. Но это не мешает готовить в них блюда по азиатским технологиям. При этом всегда нужно помнить о том, что в процессе приготовления блюда необходимо регулярно помешивать – от центра к стенкам девайса.


Назначение WOK

Чугунные сковороды ВОК с крышкой значительно отличаются от своих обычных собратьев, имеют массу плюсов, что подтверждают потребители, имеющие в своем кухонном арсенале
подобный девайс.

  • Посуда отлично прогревается благодаря особой конструкции. Процесс приготовления пищи намного быстрее, так как основной жар концентрируется в середине.
  • Можно готовить в одной емкости сразу несколько блюд, что актуально для членов большого семейства и в случае внезапного прихода гостей.
  • Расход жира минимальный, так как сковородка быстро нагревается.
  • Чугунная сковорода ВОК с крышкой по внешнему виду напоминает сотейник. Она подходит для приготовления первых блюд, в ней можно варить, жарить, тушить овощи, мясо, рыбу, продукцию из фарша. На приготовление борща, котлет, каш уходит меньше времени, а вкусовые качества выше всяких похвал.

Прежде чем купить ВОК сковороду чугунную с крышкой рекомендуется почитать отзывы потребителей и узнать маленькие секреты приготовления вкусных блюд. Основное достоинство и таинство этого универсального девайса заключается в скорости приготовления пищи, о чем давно известно кулинарам. При этом они советует прислушаться к их рекомендациям:

  • Продукты лучше нарезать на небольшие кусочки – кубиками или соломкой. Это в значительной степени ускоряет процесс приготовления.
  • Так как продукты приходится постоянно помешивать не стоит наливать в посуду много жира. Вкусовые качества и аромат блюд бесподобный. Кроме того, продукты сохраняют питательные свойства.
  • Готовить следует на сильном огне и обязательно постоянно помешивать ингредиенты.

Многие потребители, которые уже купили ВОК и успели испытать ее, говорят о том, что другие сковородки ими забыты, за исключением блинной посуды. О своем приобретении они не пожалели и постоянно совершенствуются в искусстве приготовления самых разных кулинарных шедеврах, используя этот уникальный кухонный девайс.