Корзина
1987 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
РАСПРОДАЖА! Посуда Fissman со СКИДКОЙ до 50%!!Купить сейчас!
+380679316635
+380500530911
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Интернет магазин посуды PosudaShop
Корзина

Коптильня для горячего копчения "Домик"

 Наша коптильня для горячего копчения изготовлена исключительно из высококачественных материалов, что гарантирует ее длительную службу. Главная особенность данной коптильни - это крышка в форме "домика". За счет такой формы весь конденсат, собравшийся на крышке, стекает по ней в гидрозатвор и не попадает в пищу.

   Принцип работы коптильни для копчения таков: на дно (под поддон) насыпаются опилки,  на решетку выкладываются продукты и накрываются крышкой сверху. Далее коптильня ставится на открытый огонь, а по всему периметру крышки наливается вода, которая будет служить гидрозатвором. На крышке коптильни расположен штуцер, на который можно надеть трубку для того, чтобы кислород попадал в коптильню через окно, либо через вытяжку. Процесс копчения начнется в тот момент, когда из штуцера начнет идти дым.