Корзина
1878 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
РАСПРОДАЖА! Коптильни горячего копчения со СКИДКОЙ до 17%!!Купить сейчас!
+380
67
931-66-35
+380
50
053-09-11
5 простых правил выбора чугунной сковороды

5 простых правил выбора чугунной сковороды

5 простых правил выбора чугунной сковороды

15.06.15

На сегодняшний день о безопасности посуды из различных сплавов ведется немало споров. Поэтому люди, всерьез относящиеся к своему здоровью, отдают предпочтение посуде, проверенной годами. Такой является и посуда из чугуна. Но,чтобы подобная посуда действительно приносила пользу и служила вам не один год, стоит серьезно отнестись к ее выбору. Конкретно сегодня мы поговорим о выборе чугунной сковороды, сложного в этом ничего нет, но основные правила знать все же нужно. Их мы и разберем. 

Итак, не будет тянуть, сразу разберем правила выбора чугунной сковороды: 
1.Перовое, на что нужно обратить внимание, вес чугунного изделия. Если сковорода легкая — это, несомненно, подделка, ведь чугун сам по себя очень тяжелый. В общем, грубо говоря, чем тяжелее сковорода, тем она качественнее. 
2.Стоит качественная сковорода из чугуна, как правило, в несколько раз больше своих аналогов из различных современных сплавов. В общем, не нужно вестись на низкую цену, так как, скорее всего, за ней скрывается подделка. 
3. Обратите внимание на толщину дна и стенок сковороды, она не должна составлять менее 3 мм. 
4.Убедитесь в том, что на поверхности сковороды нет заусениц, трещин, острых кромок, выпуклостей, вмятин и т.п. Особое внимание обратите на дно. 
5.С размером, формой и высотой бортиков сковороды все немного сложнее. Скажем, овальная сковорода хороша для приготовления рыбы, квадратная считается вместительной, круглая — то, что нужно для блинов. Многое зависит и от высоты бортиков. Скажем, сковорода с высокими бортиками — отличный вариант для тушения, а с низкими — то, что надо для тех же блинов. Но большинству людей отдельные сковородки для разных блюд попросту не нужны, да и это лишние затраты, скажете вы. Да, это так. Так что же делать? Выбирайте круглую сковороду диаметром 20 см, с бортиками высотой4-5 см. Это универсальный вариант. 

Вот и все. Теперь вы точно не прогадаете со сковородой. Удачи.